Dear Lovelies,
Do you have any Plans for Christmas & New Years Eve? I have some Nice Suggestions for you.
Today on the Blog I will show you Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa Festive Programs & Menus that we Tried:)
Both Menus were Excellent, The Chef Hugo Silva creates always such Fantastic, Creative, Delicious Dishes.
Minhas Queridas,
Já têm planos para o Natal & Passagem de Ano? Eu tenho algumas boas sugestões para vocês.
Hoje no blog vou mostrar vos os programas festivos e menus que experimentámos no Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa :)
Ambos os menus estavam excelentes, o Chef Hugo Silva cria sempre pratos fantásticos, creativos e deliciosos.
NEW YEARS EVE MENU/PASSAGEM DE ANO REVEILLON MENU (EN-PT)
THE DISHES WHAT WE TASTED:
Lombo de salmão braseado, couve roxa, funcho e lagostim
Braised salmon loin, red cabbage, fennel and crawfish
Salmon is a fish that I'm not a very big fan because gets me super full, But this was sooo Different & Delicious, My Favorite Salmon Dish ever, I just wanted to repeat!
O salmão é um peixe que não costumo comer pois deixa me sempre muito cheia, mas este era tãooo diferente & delicioso, o meu prato de salmão favorito de sempre, eu só queria repetir!
O salmão é um peixe que não costumo comer pois deixa me sempre muito cheia, mas este era tãooo diferente & delicioso, o meu prato de salmão favorito de sempre, eu só queria repetir!
VIDEO ABOUT THE DISH:
VIDEO SOBRE O PRATO:
VIDEO SOBRE O PRATO:
Lavagante assado com espargos grelhados, favas e rebentos
Roast lobster with grilled aspargus, green beans and sprouts
This was sooo tasty, Just Perfect Dish.
Isto foi tãooo saboroso, um prato simplesmente perfeito.
Isto foi tãooo saboroso, um prato simplesmente perfeito.
VIDEO ABOUT THE DISH:
VIDEO SOBRE O PRATO:
VIDEO SOBRE O PRATO:
Vitela branca grelhada com tupinambo, cogumelos do bosque, foie e legumes
Grilled white veal with Jerusalem artichoke, wild mushrooms, foie and vegetables
VIDEO ABOUT THE DISH:
VIDEO SOBRE O PRATO:
VIDEO SOBRE O PRATO:
Sorbet de cassis com espuma de gengibre e lima crocante
Cassis sorbet with ginger foam and crispy lime
Tenda de chocolate, framboesa e coca-cola
Chocolate, raspberry and coca-cola tent
VIDEO ABOUT THE DESSERT:
VIDEO SOBRE A SOBREMESA:
VIDEO SOBRE A SOBREMESA:
Each Dish was Amazing, Fresh & Tasty:)
I can't choose which one was my favorite...
Cada prato estava maravilhoso, fresco & saboroso :)
Não consigo escolher qual foi o meu favorito...
Cada prato estava maravilhoso, fresco & saboroso :)
Não consigo escolher qual foi o meu favorito...
Christmas/Natal Menu:
Sopa | Soup
Creme de couve-flor com camarão
Cauliflower cream with shrimp
This Soup was like Heaven:) Sooo Tasy:)
Esta sopa soube me como o céu :) Tão deliciosa :)
Esta sopa soube me como o céu :) Tão deliciosa :)
VIDEO ABOUT THE DISH
VIDEO SOBRE O PRATO
VIDEO SOBRE O PRATO
Peixe | Fish
Bacalhau assado com broa, abóbora e amêndoa torrada
Roasted cod with corn bread crust, pumpkin and toast almond
VIDEO ABOUT THE DISH
VIDEO SOBRE O PRATO
Carne | Meat
Tradicional peru de natal
Traditional Christmas turkey
VIDEO ABOUT THE DISH:
VIDEO SOBRE O PRATO:
VIDEO SOBRE O PRATO:
Sobremesas | Desserts
Buffet de doçaria natalÃcia
Christmas desserts buffet
The Dessert Selection was sooo Good:)
Esta sobremesa estava tãooo boa :)
Esta sobremesa estava tãooo boa :)
VIDEO ABOUT THE DESSERTS
VIDEO SOBRE A SOBREMESA
VIDEO SOBRE A SOBREMESA
The Christmas Menu was Excellent too, Such a Creative & Tasty Menu. Congrats to The Chef and Pastry Chef for the Excellent Dishes.
O menu de Natal também estava excelente, muito creativo e saboroso. Parabéns ao chef e à chef pasteleira pelos excelentes pratos.
Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa is a Perfect Choice to Spend your Christmas or NYE.
The Hotel has Amazing Spa, Wine Bar, Beautiful Suites/Rooms.
I am 100% Sure you will enjoy your Holidays if you decide to stay in this beautiful hotel:)
Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa é a escolha perfeita para passarem o vosso Natal e Passagem de Ano.
O hotel tem um Spa espectacular, um Wine Bar, lindas suites/quartos.
Tenho 100% de certeza que vão aproveitar muito bem as vossas férias se decidirem ficar neste lindo hotel :)
I would like to thank to Chef Hugo Silva for our Amazing Dinners.
Very Special Thank to Ricardo Banha & Ricardo Barreto for the help & work:)
Gostaria de agradecer ao Chef Hugo Silva pelos nossos jantares maravilhosos.
Um agradecimento especial ao Ricardo Banha e Ricardo Barreto pela ajuda e trabalho :)
When we made the check out the Hotel Team Left us a Sweet Christmas Pack with Their Special Olive Oil & Drink with a Christmas Note, Wishing Merry Christmas, what they all signed, It was sooo Kind:)
Quando fizemos o check out, a equipa do hotel tinha reservado para nós um pack de presente de Natal para nós com o azeite do Convento e uma garrafa de Ervideira (colheita da tardia) também do Convento, acompanhados de um cartão a desejar Feliz Natal e assinado por todos, foi tão querido :)
VIDEO ABOUT THE GIFTS:
VIDEO SOBRE OS PRESENTES:
Thank you for Reading my Post and for the Love:)
Amor, Beijinhos Open Kloset by Karina
Obrigado por lerem o meu post e por todo o amor :)
Amor, Beijinhos Open Kloset by Karina
Obrigado por lerem o meu post e por todo o amor :)
"True Beauty Comes From Within"
Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa Website:
http://www.conventodoespinheiro.com/en/
Convento Espinheiro Historic Hotel & Spa Facebook:
https://www.facebook.com/ConventoDoEspinheiro/
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