Thursday, 17 January 2019

OUR AMAZING EXPERIENCE:CORINTHIA HOTEL & ERVA RESTAURANT



Dear Lovelies,

I hope you all had Amazing Week:)
Last Week we spent some Fantastic Time at Corinthia Hotel Lisbon and we tried out the New Erva Restaurant. The Restaurant & the Design are just Beautiful:)
The perfect Place to have a Nice Lunch or Dinner is here:) The Food is Excellent, Fresh, Tasty and the Cocktails are sooo Good too.

Olá a Todos,

Espero que tenham tido uma semana maravilhosa :)
Na semana passada passamos um tempo fantástico no Corinthia Hotel Lisbon e experimentámos o novo Restaurante "Erva". O restaurante e design são simplesmente lindos :)
O sitio perfeito para ter um almoço ou jantar muito bom é aqui :)

A comida é excelente, fresca, saborosa e os cocktails são tãooo bons também.
OUR BEAUTIFUL SUITE:
A NOSSA LINDA SUITE:

Corinthia has some New Suite and we stayed in one of those. Lovely, Stylish Design, Big Classy Bathroom, Walk-in Wardrobe.

O Corinthia tem algumas novas suites e nós ficámos numa delas. Design adorável e com estilo, uma casa de banho grande e elegante e um walk in closet.





















SWEET WELCOME BY CORINTHIA HOTEL LISBON:
MIMO DE BOAS VINDAS DO CORINTHIA HOTEL LISBON

Corinthia Hotel Lisbon always takes special care of your Memorable Welcome and Stay.

O Corinthia Hotel Lisbon trata sempre os seus clientes de forma especial de modo a terem uma estadia memorável.

This Lovely Welcome was sooo Sweet, and how Beautiful?

Estas boas vindas foram super adoraveis, e quão bonitas?












EXECUTIVE LOUNGE:

The Executive Lounge at Corinthia is Amazing, You have a Stunning View, and all day Snacks, Food, Drinks, what you can enjoy.


O Executive Lounge no Corinthia é maravilhoso, têm uma vista deslumbrante e todo o dia Snacks, comida, bebidas, tudo o que possam disfrutar.


Last 2 Photos are from Corinthia Hotel Lisbon Website.
As 2 últimas fotografias são do site do Corinthia Hotel Lisbon.

SPA AT CORINTHIA HOTEL LISBON:
SPA NO CORINTHIA HOTEL LISBON:

Before our Dinner we went to the Spa.
Love this Spa, Perfect Relax before Dinner:)

Antes do nosso jantar fomos até ao Spa.
Adoro este Spa, perfeito para relaxar antes de jantar :)

Acqua Therapy Facilities:

Sensory Showers, Dynamic pool, Jacuzzi, Sauna, Steam Bath, Bucket Shower, Cold Plunge, Ice Fountain and Cooling Walk.






Photos are from Corinthia Hotel Lisbon Website.

Espaço Acqua:

Duches Sensoriais, Piscina Hidrodinâmica, Jacuzzi, Sauna, Banho Turco, Balde de Água Fria, Tanque de Água Fria, Fonte de Gelo e Pedilúvio.

OUR DINNER AT ERVA:
ABOUT THE RESTAURANT & CONCEPT:





















ERVA 

ERVA is a restaurant with a signature, affordable and delicious cuisine. We use fresh, organic and seasonal products from national producers. Our offers are inspired by traditional Portuguese cuisine. For lunch, quality is combined with an express service, to be experienced in 50 minutes … The city beckons outside with its historical treasures and irresistible charm. There is no time to lose! At dinner, the challenge is to savour the signature dishes, fresh fish from our coast and delicious meat that matures within the restaurant. A transversal, creative and contemporary menu. The pairing of wines, chosen by the sommelier, elevates the gastronomic experience to a special and memorable moment.


O ERVA 

Um restaurante com cozinha de autor, acessível e deliciosa. Usamos produtos frescos, orgânicos e sazonais de produtores nacionais, em propostas que se inspiram na cozinha tradicional portuguesa. Ao almoço, a qualidade alia-se a um serviço express, para ser degustado em 50 minutos… A cidade chama lá fora, com os seus tesouros históricos e charme irresistível: não há tempo a perder! Ao jantar, o desafio é saborear demoradamente os pratos de autor, o peixe fresco da nossa costa e as carnes maturadas no próprio restaurante. Uma carta transversal, criativa e contemporânea. O pairing de vinhos, pelo sommelier residente, eleva a experiência gastronómica a um momento especial e memorável.


IN THE CITY

Inspired by the new energy of Lisbon, ERVA is located between Campolide and Bairro Azul, an invitation to explore the vibrant spirit of the city and its modernist and contemporary arteries. A restaurant whose door is side-by-side with the Corinthia Hotel, but open onto the street, with an independent entrance through the exterior.


NA CIDADE

Inspirado pela nova energia de Lisboa, o ERVA situa-se entre Campolide e o Bairro Azul, um convite a explorar o espírito vibrante da cidade e as suas artérias modernistas e contemporâneas. Um restaurante a portas meias com o Corinthia Hotel, mas aberto para a rua, com uma entrada independente pelo exterior.



IN NATURE

Nature has come to stay: vines and vertical gardens line the walls; the wood heats and comforts the environment; the iron sustains and reinforces its vivacity. ERVA is real and natural with the environment and the experience it provides, a complement to its gastronomic philosophy, which offers a concept of simplicity where flavor is the protagonist.

NA NATUREZA

A Natureza entrou para ficar: trepadeiras e jardins verticais forram as paredes, a madeira aquece e conforta o ambiente, o ferro sustenta e reforça a sua vivacidade. O ERVA é real e natural no ambiente e na experiência que proporciona, um complemento à sua filosofia gastronómica, que oferece um conceito de simplicidade onde o sabor é o protagonista.

COCKTAILS AT THE BAR:

We started with some signature Cocktails, they were sooo Delicious :)
The Bars at Corinthia always make the Best Cocktails.

Começámos com alguns cocktails de assinatura, estavam tãooo deliciosos :)
Os bares no Corinthia fazem sempre os melhores cocktails.









STARTERS/ENTRADAS:

Butter selection, extra virgin olive oil and vinegar from Quinta das Bágeiras
Bread selection

Seleção de manteigas, azeite extra virgem e vinagre Quinta das Bágeiras 
Seleção de pão

These breads are just Amazing, sooo Good:)

Estes pães são simplesmente maravilhosos, tãooo bons :)





Samos of cod, grain and smoked roe
Samos de bacalhau, grão e ovas fumadas




Marinated shrimp, avocado and crispy chicken skin
Gamba marinada, abacate e pele de frango crocante






Fresh cod, garlic mayonnaise, onion pickle and unagui sauce

Bacalhau fresco, maionese de alho, pickle de cebola e molho unagui







Each Starter was sooo Delicious, sooo difficult to choose which one was my Favorite.... Maybe the Fresh Cod one:)

Cada entrada estava tão saborosa, tão difícil de escolher qual foi a minha favorita... Mas talvez a de bacalhau fresco.

MAIN DISHES/PRATOS PRINCIPAIS:

Corvina, rice and salicornia
Corvina, arroz de lingueirão e salicórnia

This Fish Dish was just Perfect with the Rice combination.

O prato de peixe estava perfeito e a combinação com o arroz também.





Entrecôte
Entrecôte

Grilled vegetables in coal

Vegetais grelhados no carvão









DESSERTS/SOBREMESAS:

Tangerines
Tangerinas




Brulée of yuzu, pineapple of the Azores and merengue

Brulée de yuzu, ananás dos Açores e merengue






CORINTHIA HOTEL LISBON TAKES CARE OF YOUR " GOOD NIGHT SLEEP".

CORINTHIA HOTEL LISBON FAZ QUESTÃO QUE TENHA UMA BOA NOITE DE SONO

After our Dinner these Sweet Treats were waiting next to our Bed: Dessert & Lavender bag. How Lovely:)

Depois de jantar tinhamos estes pequenos mimos à nossa espera ao lado da cama: sobremesa e um saquinho de alfazema.
Tão querido :)





Final Thoughts:
Pensamentos finais:

Erva Restaurant is just Amazing, Love the Atmosphere, The Design, Fresh, Tasty Food, and super Kind and Quick Service :10/10 
Erva Restaurant should be on your List for sure if you want a Unique Gastronomic Experience.
You will Love, I promise:)

O Restaurante Erva é mesmo fantástico, adoro o ambiente, o design, comida fresca e saborosa e um serviço muito simpático e rápido: 10/10
O restaurante Erva tem de estar na vossa lista se querem uma experiência gastronómica unica.
Vão adorar, prometo :)

BREAKFAST IN ROOM:
PEQUENO-ALMOÇO NO QUARTO:

We decided to have our breakfast in Room, It was sooo perfect.

Decidimos tomar o pequeno almoço no quarto, foi tãooo perfeito.

















I would like to thank to Corinthia Hotel Lisbon for our Excellent & Sweet Stay, For Erva Restaurant, the Fantastic Dinner Experience.

Gostaria de agradecer ao Corinthia Hotel Lisbon pela nossa excelente e adorável estadia, ao restaurante Erva pelo jantar fantástico.

Very Special thank to Maria João Galante for her Kind attitude and for Everything.


Um agradecimento muito especial à Maria João Galante (Directora de Marketing & RP) pela organização e por ser uma querida :)


Love, Kisses Open Kloset By Karina
Thank you for Reading my Post and for the Love:)

Obrigada por lerem o Meu post e pelo Amor :)

"True Beauty Comes From Within"



Corinthia Hotel Lisbon Website:

Corinthia Hotel Lisbon Facebook:

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