VALE D' OLIVEIRAS QUINTA RESORT AND SPA



Dear Pumpkins,

Wishing you all Happy Week with this Quote:


 “The most Beautiful in the world is, of course, the World itself.” -Wallace Stevens


Last week we visited Vale d' Oliveiras Quinta Resort & Spa, in Algarve. We already visited this Hotel, and we Love so much.They have now a New Chef, they have some New Design Suites, so we  were very curious:)


Minhas Queridas e Queridos,


Desejo uma semana feliz a todos :)


Na semana passada visitámos o Vale d'Oliveiras Quinta Resort & Spa, no Algarve. Já tinhamos visitado este hotel, e adoramos mesmo muito.


O hotel têm um novo chef e algumas novas suites com design novo, por isso estavamos bastante curiosos :)

OUR COSY & SWEET SUITE:

A NOSSA SUITE ACOLHEDORA:

Love the New Design of these Suits, So Lovely, Stylish. The Design, Decoration, Colours makes sooo Cosy the Suits. Just Beautiful.


Adoro o novo design destas suites, adoráveis, com estilo. O design, a decor, as cores, tornam tudo tão acolhedor. Simplesmente lindo.

















OUR DINNER AT OLIVE RESTAURANT/NOSSO JANTAR NO RESTAURANTE OLIVE

The Dinner was just Excellent, The New Menu and Chef is Fantastic.We Loved each Dish:)
The Wine Pairing was Perfect, and the Champagne was soo Good.The Hotel has an Organic Garden, and the Restaurant use many ingredients from there.Our Dinner was just Amazing, 10/10 :)
The Foie Gras was Like Heaven.

O jantar foi mesmo excelente, o novo menu e o chef é fantástico. Adorámos cada prato :)
O pairing de vinhos foi perfeito, e o champanhe muitooo bom. O hotel tem um jardim orgânico, e o restaurante usa muitos ingredientes desse jardim. 
Jantar foi maravilhoso, 10/10 :)
O Foie Gras soube como o céu.

Couvert 

Seleção de Pão | Bread Selection

Manteiga Caseira | Homemade Butter

Azeite Moura D.O.P. | D.O.P Moura Olive Oil

Babaganoush ou Hummus ou Tapenade| Babaganoush or Hummus or Tapenade








 STARTERS/ENTRADAS

Terrina de Foie Gras com Geleia de Marmelo
Foie Gras Terrine with Quince Jelly






Creme de Alcachofras
Artichoke Cream Soup







MAIN DISHES/PRATOS PRINCIPAIS

Tagliatelli de Limão e Chilli com Frutos do Mar
Lemon and Chilli Tagliatelli with Seafood





Dourada com Compota de Chitaki
Golden Bream with Chitaki Chutney







 Peixe Galo com Caçarola de Feijões
John Dory served on a Bean Casserole







DESSERTS/SOBREMESAS

Floresta de Chocolate
Chocolate Forest






Bolo de Chá Matcha
Matcha Tea Cake





I would like to thank to Vale d' Oliveiras Quinta Resort & Spa our Lovely Stay and for the Chef Bruno Augusto for our Amazing Dinner.
Very Special thanks to Eduardo Peregrino for the Kind attention.

Gostaria de agradecer ao Vale d'Oliveiras Quinta Resort & Spa pela nossa linda estadia e ao chef Bruno Augusto pelo nosso maravilhoso jantar.

Um agradecimento especial ao Eduardo Peregrino pela sua atenção.



Love, Kisses Open Kloset By Karina

Thank you for Reading my Post and for the Love:)

Obrigada por lerem o Meu post e pelo Amor :)

"True Beauty Comes From Within"




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