QUANTA TERRA WINES REVIEW

QUANTA TERRA WINES REVIEW

By At Thursday, May 28, 2020 0


  
Darlings,

 Wishing you Amazing Week with this Quote:

 "Wine is sunlight, held together by Water" - Galileo Galilei.
Today on the blog I am bringing you another Excellent Wine Brand: Quanta Terra
I tasted 3 Wines: 2014 Terra a Terra Reserva Tinto, 2018 Terra a Terra Reserva Branco, Douro Pouca Terra. Excellent Wines, the White Terra a Terra was my Favourite.

 Olá a todos,

 A desejar-vos uma semana maravilhosa com esta cotação:

 "O vinho é composto de humor líquido e luz"
- Galileo Galilei.
Hoje no blog vou trazer-vos outra excelente marca de vinho: Quanta Terra 
Experimentei 3 excelentes vinhos:
 2014 Terra a Terra Reserva Tinto, 2018 Terra a Terra Reserva Branco, Douro Pouca Terra. Vinhos Excelentes, o Vinho Terra a Terra foi o meu Favorito.



  
SOBRE QUANTA TERRA VINHOS:

 DOURO
So much land!
Tanto Celso Pereira como Jorge Alves poderiam ter como apelido ‘Quanta Terra’, não fossem eles próprios a personificação da marca de vinhos que este ano completa os seus primeiros 20 anos de existência.

Mais do que andar às costas de uma paixão assolada de cada um dos responsáveis, o Quanta Terra começou a dar os seus primeiros passos (e sem o saberem) na longínqua década de 90, onde os dois atores principais se conheceram enquanto colaboravam no Departamento de Enologia nas Caves Transmontanas.

Rapidamente desenvolveram uma cumplicidade profissional que viria a permitir criar uma base sólida para o Quanta Terra que, à data, era apenas uma miragem – ou um esboço num caderno de papel, escolha o leitor a analogia que mais lhe agrada no contexto.

Douro, a mais antiga região vinhateira demarcada do mundo.
Certo dia acharam que estava na altura de materializar a ideia em algo concreto. Deram as mãos à criação de vinho e lançaram-se pelas calizadas do Cima Corgo e do Douro Superior em demanda de solos e vinhas de eleição. Durante dois anos estudaram castas, enxertos, altitudes e exposições. À medida que iam cortando opções, o rascunho tornava-se mais do que uma ideia.
Por fim, depararam-se com uma decisão: cara ou coroa.
Duas propriedades enchiam-lhes as medidas. Calhou cara… e coroa, já que a Quinta escolhida – Quinta do Tralhão – é a cara deste produtor e a coroa dos incríveis vinhos lá produzidos.

 Com uma cota média de 215 m e exposição sudoeste, a Quinta tinha, à data, 30 ha em que 12 ha dos quais eram de vinha com mais de duas décadas. Parecia perfeito. Mas tudo o que é bom tem um preço a pagar. As vinhas encontravam-se num generalizado estado de abandono o que obrigou a uma total reestruturação.

 O milénio findava quando, enfim, Celso e Jorge firmaram a sociedade Quanta Terra, Lda.

 Visionários, com um projeto de elevado potencial, mas sem meios financeiros para se fazer ao Tralhão, os dois enólogos acertaram-se de intenções e propuseram uma quota a Mário Joaquim, dono da propriedade que pertencia à sua família há várias gerações. Os dados estavam lançados.

 Com muitos mimos, vindima manual e algumas experiências pelo meio, os dois mentores do projeto deixavam o caderno de lado e ultimavam os preparativos para apresentarem ao mercado aquilo que fermentava nas suas mentes há tempo suficiente…

 Et voilá, lançavam o primeiro vinho o Quanta Terra Tinto 1999. O resto é história.


THE WINES/VINHOS:

 2014 Terra a Terra Reserva Tinto














FICHA TÉCNICA:

 CASTAS:

 Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

 VINIFICAÇÃO:

 Uvas provenientes do vale do Tua onde o solo é predominantemente xistoso. Após vindima, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 16 meses.

 NOTAS DE PROVA

 Álcool 13,30% VOL
PH 3,62
Acidez volátil 0,5 (ÁC. ACÉTICO)
Acidez total 4,9 (ÁC. TARTÁRICO)

 PAIRING:

 Fã de pratos de caça? Então encontrou o seu par ideal. No Terra a Terra Reserva encontrará o necessário para uma harmonização perfeita com pratos como perdiz assada ou um belo prato de javali.

 PRÉMIOS:

 Colheita 2011
2015 – Wine Spectator (90/100)
2015 – International Wine Challenge (medalha de ouro)
2016 – Wine & Spirits (91/100)

 Colheita 2014
2016 – International Wine Challenge (medalha de bronze)
2018 – Revista Grandes Escolhas (17/20)
2018 – Wine Advocat Robert Parker (90/100)


2018 Terra a Terra Reserva Branco:







  
FICHA TÉCNICA:

 CASTAS:
Viosinho, Gouveio e Rabigato

 VINIFICAÇÃO:
Uvas provenientes do planalto de ALijó onde o solo é de granito e de transicção. Após vindima o vinho estagiou 50% em cubas de inox e 50% em barricas de carvalho francês usadas.

 NOTAS DE PROVA:

 Álcool 13,30% VOL
PH 3,23
Acidez volátil 0,36 (ÁC. ACÉTICO)
Acidez total 5,9 (ÁC. TARTÁRICO)

 PAIRING:

 Veja este vinho como o seu parceiro ideal de Primavera e Verão onde os pratos frescos como sushi, saladas e peixes grelhados imperam.
Para além de uma boa gastronomia pede uma boa companhia.

 PRÉMIOS:

 Colheita de 2013
2015 – International Wine Challenge (medalha de prata)

 Colheita de 2014
2016 – Decanter World Wine Awards (medalha de bronze)

Douro Pouca Terra:











 
MY PERSONAL OPINION,THOUGHTS ABOUT THE WINES:

 
MINHA OPINIÃO PESSOAL SOBRE OS VINHOS:

 Love the Wines, each has a super Unique & Excellent, well Balanced Flavour.
My Favourite was the 2018 Terra a Terra White Wine.

 The 2014 Terra a Terra Reserva Tinto was excellent with the Cheese Board and Snacks. 100% Recommend with Cheeses:)

 Adorei todos os vinhos, cada um com sabor super único & excelente, um sabor bem equilibrado.
O meu preferido foi o vinho branco de 2018 Terra a Terra.

 O Reserva Tinto Terra a Terra de 2014 ficou excelente com uma tábua de queijos e snacks. Recomendo 100% a acompanhar com queijos :)



Thank you for Reading my Post and for the Love:)


Obrigada por lerem o meu post e pelo Amor :)

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