Darlings,
OUR BEAUTIFUL SUITE WITH TERRACE & VIEW
A NOSSA LINDA SUITE & VISTA
MOOD DE NATAL NO HOTEL PALÁCIO ESTORIL
Christmas at The Palácio
With irresistible festive gastronomic offers for you to enjoy in an incomparable environment.
At The Palace we see Christmas as a magical time, that should be celebrated with friends and family
Christmas Eve Dinner 24th December 2022
Grill Four Season's Restaurant
- Amuse bouche
- Patê en croute, “rocha” pear chutney spiced with Tasmanian pepper and sprouts salad
- Cured codfish loin with chickpea purée, sauteed vegetables, portuguese cabbage, and low temperature egg
O R
- Stuffed turkey breast with chestnut purée, drunk onions, and roasted sweetheart cabbage
- Bûche de Noël (Christmas yule log cake)
- Coffee with “Bolo Rei” or “Bolo Rainha” (traditional Christmas Portuguese cake)
Wines
White and red wine Reserve Hotel Palácio
Mineral water and soft drinks
Price per person - 90,00€
Natal no Palácio
Uma oferta gastronómica irresistível, para desfrutar num ambiente incomparável. No Palácio vivemos o Natal como uma época mágica e que deve ser celebrado com amigos e família. Aproveite as nossas sugestões e conte com a nossa equipa para supreendê-lo!
Jantar de Consoada 24 de Dezembro 2022
Grill Four Seasons
- Amuse bouche
- Patê en croute, chutney de pêra rocha aromatizado com pimenta da Tasmânia e salada de rebentos
- Lombo de bacalhau curado com puré de grão, legumes salteados, couve portuguesa e ovo a baixa temperatura
O U
- Peito de peru recheado com puré de castanha, cebolas bêbadas e couve coração assada
Café com Bolo Rei / Rainha
Vinhos
Vinhos branco e tinto Reserva Hotel Palácio
Águas minerais e refrigerantes
Preço por pessoa - 90,00€
THE MENU/O MENU:
Christmas Day Buffet Lunch 25th December 2022
STARTERS AND SALADS
- Crudités (Lettuce, cherry tomato, cucumber, celery, beetroot, and carrots)
- Cocktail sauce, vinaigrette, balsamique vinaigrette and, mayonnaise
- Stuffed king crab, Steamed prawns, Plain oysters
- Selection of smoked fish
- Traditional cold cuts, Vegetables tempura
- Game terrine, Veal pies, Roasted suckling pig
- Lobster and tropical fruit salad
- Grilled vegetable salad
- Waldorf salad, beetroot salad with apple and pecan nuts
SOUP
- Chicken broth
MAIN DISHES
- Cep mushrooms ravioli in truffle cream sauce
- Roasted codfish with Portuguese corn bread and sauteed turnip greens
- Roasted goat kid with oven baked rice and spinach
- Roast potatoes
DESSERTS
- Traditional Christmas desserts from the Palácio Estoril
Coffee - Tea
WINES
White and red wine Reserve Hotel Palácio
Mineral water and soft drinks
Price per person - 100,00€
Almoço de Natal 25 de Dezembro 2022
ENTRADAS E SALADAS
- Crudités (Alfaces, tomate cherry, pepino, aipo, beterraba, cenoura)
- Molho cocktail, vinaigrette, vinaigrette de vinagre balsâmico e maionese
- Sapateira recheada, Camarão cozido, Ostras ao natural
- Selecção de peixes fumados
- Tábua de charcutaria e enchidos regionais, Tempura de vegetais
- Terrina de caça, Empadas de vitela, Leitão assado
- Salada de lagosta com frutos tropicais
- Salada de legumes grelhados, Salada waldorf
- Salada de beterraba com maçã e nozes pecan
SOPA
- Canja de galinha
PRATOS PRINCIPAIS
- Ravioli de cogumelos cepes em molho cremoso trufa
- Bacalhau assado com broa e grelos salteados
- Cabrito assado com arroz de forno com espinafres
SOBREMESAS
Tronco de Natal, Farófias, Bolo rei, Bolo rainha, Arroz doce Mousse de chocolate, Rabanadas, Broas castelar Sonhos de abóbora, Azevias de grão, Pastéis de nata, Trouxas de ovos
Café, chá
VINHOS
Branco e tinto Reserva Hotel Palácio
Águas minerais e refrigerantes
Preço por pessoa - 100,00€
SOME DISHES WHAT WE TRIED
ALGUNS PRATOS QUE EXPERIMENTAMOS :
COCKTAILS AT THE BAR:
THE MENU:
New Year's At The Palácio
In the cosy, elegant and sophisticated lounges of the Palácio. Personalised service in a unique ambience. The revival of a tradition to keep on celebrating Christmas and the New Year’s Eve.
31st December 2022
Grill Four Seasons
NEW YEAR'S EVE DINNER
€160,00 p.p.
1st January 2023
NEW YEAR’S BUFFET LUNCH
€80,00 p.p.
Children up to 3 years old - complimentary // Children from 4 to 8 years old - 50% discount
REVEILLON
31st of December 2022
GALLA DINNER
Atlântico Ball Room
Countdown with your loved ones in the comfort of the Palacio main Salon, overlooking the magnificent garden and Pool. wealth, sophistication, and an exciting entertainment are surely the basic ingredients of an exhilarating night
STARTERS & SALADS
Crudités; Plein oysters
Lobster salad with avocado and citrus, Poached shrimps Stuffed crab, Marinated salmon with beetroot, fennel, and ginger
Smoked fish selection, Pâté en croûte, Quinoa salad, grilled vegetables and arugula, Foie-gras terrine, Serrano cured ham, Portuguese traditional sausages Quinoa salad, grilled vegetables and arugula, Chichen Caesar salad
Endive salad with Roquefort, Selection of roasted meats with coleslaw salad, Black pork cheek and citrus Pie, Wild mushrooms pie
SOUP
Mushroom consommé with oxtail and nuts
MAIN COURSES
Codfish with corn bread, prawns, and turnip sprouts
Roasted sea bass with mussels and saffron sauce Veal medallions with foie gras sauce
Roast suckling pig with orange, Linguini nero with prawns
GARNISHES
Jasmine rice, Caçoila potatoes, Assorted vegetables, Nuts and pumpkin Couscous
CHEESE AND DESSERTS
Cheese board, Sliced fruits, Lemon meringue tart
Finger chocolate coffee and praline, Pistachio, raspberry, and White chocolate
Coconut parfait with pineapple, Profiteroles with chocolate sauce, Assorted variety of macarons, Chocolate fountain with fruit skewer, Christmas fritters, King / Queen cake
Coffee
Palácio custard tartlets
DRINKS
Champagne Pommery
White wine: Três Bagos Sauvignon Blanc - Douro Red wine: Meandro - Douro
Mineral water and soft drinks
SUPPER
Hot chocolate, “Bolo Rei”,
Green cabbage Soup and Brioche with spiced sausage
€ 270,00 p.p.
DRESS CODE- DARK SUIT // FREE BABYSITTING SERVICE
NEW YEAR'S EVE PACKAGE INCLUDES:
- New Year’s Eve Gala buffet dinner
- Accommodation for one or more nights
- Vip treatment in the room, on arrival
- Buffet breakfast in the restaurant (on the 1st January, until 12 am)
- Late checkout (Subject to availability)
- Free access to the Banyan Tree Spa (children from 12 years old and accompanied by adult )
THE MENU:
Fim de Ano no Palácio
Acolhedor ponto de encontro nos elegantes e sofisticados Salões do Palácio. Ambiente único com serviço personalizado. Uma tradição recuperada, uma ideia para continuar a celebrar o Natal e a noite de Ano Novo.
31 Dezembro 2022
Restaurante Grill Four Seasons
JANTAR DE REVEILLON
€160,00 p.p.
1 Janeiro 2023
ALMOÇO DE ANO NOVO
€80,00 p.p.
Crianças até 3 anos - oferta // Crianças entre os 4 e os 8 anos - 50% desconto
REVEILLON
31 Dezembro 2022
JANTAR DE GALA
Salão Atlântico
A grande festa da Passagem de Ano, a Gala do Palácio no Salão com vista sobre o jardim e a piscina iluminados. Abundância, sofisticação, animação pela noite fora.
ENTRADAS E SALADAS
Crudités, Ostras ao natural, Salada de lagosta com abacate e citrinos,
Camarão cozido ao natural, Sapateira recheada, Salmão marinado em beterraba, funcho e gengibre Selecção de peixes fumados, Pâté en croüte, Salada de quinoa, legumes grelhados e rúcula
Terrina de foie-gras, Presunto serrano, Tábua de enchidos alentejanos, Salada de endívias com Roquefort, Salada Waldorf, Salada Caesar com Frango, Empada de cogumelos do bosque, Seleção de carnes assadas com salada coleslaw,
Empada de bochecha de porco preto com citrinos,
SOPA
Consomé de cogumelos com rabo de boi e piso de frutos secos
PRATOS PRINCIPAIS
Bacalhau com broa de milho, camarões e grelos
Robalo assado com molho de mexilhão e açafrão Medalhões de vitela com molho foie gras
Leitão assado com laranja, Linguini de nero com camarão
GUARNIÇÕES
Legumes variados, Couscous com frutos secos e abobora , Arroz jasmim, Batata caçoila
QUEIJOS E SOBREMESAS
Tábua de queijos, Frutas variadas laminadas, Tarte de limão merengada,
Finger de chocolate café e praliné, Pistachio, framboesa e chocolate branco, Profiteroles com molho de chocolate, Macarrons variados,
Parfait de côco com ananás, Fonte de chocolate com espetadas de fruta Fatias douradas, Azevias, Coscorões, Bolo Rei / Rainha
Café
Pastéis de nata em miniatura
BEBIDAS
Champagne Pommery
Vinho branco: Três Bagos Sauvignon Blanc - Douro Vinho Tinto: Meandro - Douro
Água mineral e refrigerantes
CEIA
Chocolate quente, Bolo-rei,
Caldo verde com chouriço de porco preto e brioche com linguiça
€ 270,00 p.p.
DRESS CODE - FATO ESCURO // SERVIÇO DE BABY-SITTING GRATUITO
Para reservas : Tel: + 351 214 648 146 Email: concierge@hotelestorilpalacio.pt
PACKAGE FIM DO ANO INCLUÍ:
- Jantar de Reveillon
- Estadia de uma ou mais noites
- Tratamento Vip no quarto à chegada
- Pequeno almoço buffet diário no restaurante (1 de Janeiro até às 12h)
- Prolongamento da hora de saida (mediante disponibilidade do hotel)
Acesso ao Banyan Tree Spa (crianças a partir de 12 anos e acompanhadas por adulto)
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SOME DISHES WHAT WE TRIED
ALGUNS PRATOS QUE EXPERIMENTAMOS :
DINNER LOOK:
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